改善人体新陈代谢、舒筋活络
平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，具有改善人体新陈代谢、舒筋活络等功效。
1、改善人体新陈代谢：平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质，还有调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合征可起调理作用。
2、舒筋活络：平菇还有舒筋活络的作用，可用于腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症...详情 >
注意事项
禁忌人群
菌类食物过敏者
适宜人群
体弱者
不宜同食
驴肉、野鸡
食用方法
炒菜
将平菇洗净切片，茭白去皮切块，放入热水中焯透，在锅中加入油烧热，放洋葱炒至变软时下入...
干煸
将平菇洗净攥干水分撕成小朵，炒锅油热爆香辣椒后倒入平菇，加少许生抽和适量
